В Томском государственном университете возрождают пчеловодство

Томский государственный университет является вторым российским вузом, в котором при кафедре есть учебная пасека.

Совсем недавно при кафедре зоологии беспозвоночных ТГУ открылась учебная пасека. Более правильно сказать, возродилась. Потому что в Томске где-то в начале прошлого века подобная пасека уже была, а со временем исчезла. А теперь в Томской области появился высокий спрос на квалифицированных пчеловодов. В Томской области развитие пчеловодства очень актуально, потому что, как говорят специалисты, томский мед вкуснее широко известного алтайского меда.

Ольга Леонидова, преподаватель кафедры зоологии беспозвоночных ТГУ, говорит, что студенты уже изучили медоносную базу в Чаинском и Колпашевском районах. А также очень важным, по ее мнению, является то, что студенты помимо практического и теоретического обучения, также занимаются научными работами. Например, в данный момент студенты заняты возрождением особой породы пчел под названием «среднерусская пчела». Данная порода пчел может жить и создавать мед в холодных условиях Сибири. Также интересен тот факт, что пчеловоды заинтересованы в агрессивных пчелах, хотя они чаще кусаются. Они объясняют это тем, что такие пчелы добавляют в мед свои активные ферменты, в отличие от пчел южных районов, которые характеризуются как флегматичные. Видимо, с этим и связана наибольшая популярность северного меда в сравнении с южным.