Священное жало пчелы
Светлана НИКИФОРОВА
В древности пчелы были существами священными, посланниками богов и предсказателями будущего, а позже их почитали как маленьких крылатых слуг Божьих.
Кое-где считают, что они ведут свое происхождение из райского сада. Пока пчелы жили в Эдеме с Адамом и Евой, они были белыми, и только после грехопадения потемнели и стали коричневыми.
В древности англичане называли пчел божьими птицами и верили, что они связаны со Святым Духом. В Германии их называли марсовыми птицами. Финны называют пчелу птицей мира, а греки — птицей муз. Платон считал, что души рассудительных и добропорядочных людей, не склонных к философии, воплощаются в пчел. В России же верили, что души покойников в течение сорока дней после Пасхи носятся в облике пчел над цветущими лугами.
В России «пчельное» дело почиталось самым таинственным, важным и, сверх того, не для всех доступным занятием. Люди зажиточные, имеющие до ста и более ульев, всегда, по народной молве, состояли в дружественной связи с нечистой силой. За глаза их называли ведунами.
Ведуны считали, что пчелы первоначально образовались в болотах, под рукой Водяного. Матка, как первород этих пчел, была выкуплена злым чародеем за тридцать голов знахарских и передана в улей одного ведуна, по повелению нечистой силы. Этот ведун, из ненависти к людям, научил матку жалить людей, а матка обучила своему ремеслу всех пчел.
Если пчелы покидают улей без видимых причин, это верный признак грядущей смерти хозяина. А если пчелиный рой усядется на сухую ветвь или на гнилое дерево - это предвестие смерти владельца дерева или просто любого человека, имевшего несчастье это увидеть.
В России и на Украине пасека являлась местом, чистым от злой силы, дьявольской и людской. По одному из поверий, для пчел гроза была не страшна, ибо Илья-пpоpок не может ударить молнией в улей.
Пеpенося пчелиный рой в новый улей, его обязательно опpыскивали кpещеной водой. Разоpить колоду с пчелами считалось святотатством. А убить пчелу — «грех на шею навязать».
Украденные пчелы долго не живут: они чахнут и умирают от тоски. У украинцев воровавшим пчел распарывали живот либо гнали вокруг столба, пока вор не падал замертво.
В Польше существовал обычай, по которому девушка, выбирая себе жениха, ставила его на некоторое время под дерево, где роились пчелы. Если они его не трогали, то шла за него замуж. «Негоже ругать пчел, ибо они имеют такую же душу, как и человек», — до сих пор говорят поляки.
В Швейцарии верят, что души людей покидают мир и возвращаются в него в виде пчел.
В древности пчелы были существами священными, посланниками богов и предсказателями будущего, а позже их почитали как маленьких крылатых слуг Божьих.
Кое-где считают, что они ведут свое происхождение из райского сада. Пока пчелы жили в Эдеме с Адамом и Евой, они были белыми, и только после грехопадения потемнели и стали коричневыми.
Убить пчелу, в силу ее священной сущности, издавна считалось святотатством и поныне во многих странах рассматривается как дурная примета.
Пчел почитали мудрейшими из насекомых, обладающими знанием будущего и многих тайн. Они не могут жить, если в доме присутствует злоба и ненависть или если сами они становятся предметом распри. В таких случаях они либо зачахнут и погибнут, либо улетят. Точно так же они не выносят богохульства и злословия, всякому ругающемуся в их присутствии гарантировано безжалостное жало.
Влетевшая в дом пчела является предвестницей удачи или прихода незнакомца. Впрочем, для сохранения удачи ей следует позволить оставаться в доме или улететь по своему желанию, если же ее поймать или выгнать, то удачи не видать. Эта примета распространяется в равной степени на пчел и на шмелей.
Присевшая на руку пчела считалась к деньгам, а посидев некоторое время у человека на голове, предвещала, что этот человек достигнет в жизни больших высот.
Если пчела кружит над спящим ребенком, то это сулит ему счастливую жизнь. И, кстати, детей пчелы редко жалят, потому что любят. Кроме того, пчелы, по поверью, не жалят того, кто имеет при себе клюв дятла или держит во рту лист подорожника. Ну а если пчела все же вонзила в вас свое жало, нужно тут же приложить к ранке землю или свежий коровий помет.
Если пчелы гнездятся на крыше дома, он либо сгорит в течение года, либо дочери хозяев долго не выйдут замуж.
Самое распространенное верование относительно ульевых пчел - это то, что между ними и их хозяином существует симпатическая связь и поэтому о всяком важном событии в семье следует им сообщать.
"Чтобы известить пчел о смерти хозяина, в Англии, например, в прошлом кто-нибудь из домашних шел к ульям и, склонившись над ними, трижды повторял: Малютки-брауни, малютки-брауни, ваш хозяин умер». После этого ульи на мгновение затихали. Если пчелы вскоре снова начинали гудеть, это было знаком, что они согласны остаться у нового хозяина."
"Затем на каждый улей вешали кусок крепа, а потом к ульям подносили кусок поминального пирога, чтобы пчелы попробовали его. Во многих селах пчел еще и приглашали на похороны. Им писали приглашение, как и всем остальным родственникам покойного: Приглашаем вас на похороны, которые состоятся… и т. д. Затем приглашение прикалывали к улью."
Существует еще одно старинное деревенское суеверие, будто пчел нельзя продавать. Другое дело - выменять. Если человек хочет получить улей с пчелами, он должен принести взамен поросенка или что-нибудь другое.
В древности англичане называли пчел божьими птицами и верили, что они связаны со Святым Духом. В Германии их называли марсовыми птицами. Финны называют пчелу птицей мира, а греки — птицей муз. Платон считал, что души рассудительных и добропорядочных людей, не склонных к философии, воплощаются в пчел. В России же верили, что души покойников в течение сорока дней после Пасхи носятся в облике пчел над цветущими лугами.
В России «пчельное» дело почиталось самым таинственным, важным и, сверх того, не для всех доступным занятием. Люди зажиточные, имеющие до ста и более ульев, всегда, по народной молве, состояли в дружественной связи с нечистой силой. За глаза их называли ведунами.
Ведуны считали, что пчелы первоначально образовались в болотах, под рукой Водяного. Матка, как первород этих пчел, была выкуплена злым чародеем за тридцать голов знахарских и передана в улей одного ведуна, по повелению нечистой силы. Этот ведун, из ненависти к людям, научил матку жалить людей, а матка обучила своему ремеслу всех пчел.
Если пчелы покидают улей без видимых причин, это верный признак грядущей смерти хозяина. А если пчелиный рой усядется на сухую ветвь или на гнилое дерево - это предвестие смерти владельца дерева или просто любого человека, имевшего несчастье это увидеть.
В России и на Украине пасека являлась местом, чистым от злой силы, дьявольской и людской. По одному из поверий, для пчел гроза была не страшна, ибо Илья-пpоpок не может ударить молнией в улей.
Пеpенося пчелиный рой в новый улей, его обязательно опpыскивали кpещеной водой. Разоpить колоду с пчелами считалось святотатством. А убить пчелу — «грех на шею навязать».
Украденные пчелы долго не живут: они чахнут и умирают от тоски. У украинцев воровавшим пчел распарывали живот либо гнали вокруг столба, пока вор не падал замертво.
В Польше существовал обычай, по которому девушка, выбирая себе жениха, ставила его на некоторое время под дерево, где роились пчелы. Если они его не трогали, то шла за него замуж. «Негоже ругать пчел, ибо они имеют такую же душу, как и человек», — до сих пор говорят поляки.
В Швейцарии верят, что души людей покидают мир и возвращаются в него в виде пчел.
Изображение пчелы в прошлом было непременным элементом многих гербов, например, бывших Смоленской, Тамбовской, Пеpмской, Воpонежской, Калужской, Могилевской и Чеpниговской губеpний, а также почти всех крымских городов — Симфеpополя, Кеpчи, Севастополя, Бахчисаpая, Евпатоpии, Джанкоя, Алушты, Феодосии.
На некоторых пасеках пчеловоды копали колодцы, и ставили перед источниками часовенки с образами защитников пчел святых Зосимы и Савватия. Вода из осененного такой часовенкой родника считалась целебной.
До недавнего времени во многих регионах России по весне ловили первую пчелу и клали в кошелек, чтобы водились весь год деньги…
Пчелиный воск и вощина
Воск является вторым по значению продуктом пчеловодства. Он вырабатывается восковыми железами рабочих пчел и выделяется через мельчайшее отверстие восковых зеркалец наружу, где и затвердевает в виде прозрачных белых пластинок. На восковых зеркальцах пчелы сразу выделяется около 1,5 мг воска. На постройку одного сота пчелы расходуют примерно 140 г воска. Свежеотстроенные соты имеют белый цвет с несколько кремовым оттенком и содержит почти 100% воска. В более старых желтых сотах имеется около 75% воска, а в коричневых – до 60%.
Цвет воска зависит от примеси в нем прополисной смолы, в состав которой входит красящее вещество – хризин, имеющее желтый цвет и запах прополиса. На цвет воска влияет примесь пыльцы растений, а также способ его переработки.
Пчелиный воск относится к сложным веществам. В состав его входит до 75% сложных эфиров, до 15% свободных жирных кислот и до 15% предельных углеводородов. Удельный вес натурального воска при температуре 15 градусов колеблется в пределах 0,965 – 0,970.
Пчелиный воск является дефицитным и дорогим продуктом, а поэтому нередко фальсифицируется примесями некоторых веществ: парафина, церезина, технического воска из нефти, стеарина.
Пчелиный воск имеет значительно больший удельный вес, чем минеральные воски, и это позволяет установить его фальсификацию. Если, например, приготовить смесь спирта с водой, имеющей удельный вес 0,95, то при 20 градусах натуральный пчелиный воск в этой смеси будет тонуть, а фальсифицированный даже с примесью 10% минерального воска будет плавать на поверхности.
Пчелиный воск является очень стойким к воздействию внешней среды продуктом и поэтому может храниться очень долго без изменений. Единственным вредителем воска является личинка восковой моли, но и она питается не чистым воском, а восковым сырьем: сотами и мервой.
Пчелиный воск получают путем первичной переработки воскового сырья ( соты, срезки и счистки с рамок, забрус) на пасеке, а затем на воскобойных и воскоэкстракционных заводах (мерва и вытопки).
На пасеках светлые соты и срезки, как правило, перетапливают на солнечной воскотопке, а все остальное сырье разваривают в кипятке и отжимают на воскопрессах. Вытопки после солнечной воскотопки также разваривают и отжимают на прессе.
Отход от пасечной переработки – пасечную мерву сдают в заготовительные пункты контор пчеловодства, которые отправляют ее на переработку на воскозаводы. Заводскую мерву, в свою очередь, направляют на воскоэкстракционные заводы.
Солнечная воскотопка без всяких затрат топлива дает воск высшего качества, а поэтому ее необходимо иметь на каждой пасеке. Вытопки после солнечной воскотопки содержат около 50% воска.
Наиболее широко применяется на пасеках способ разваривания сотов в больших котлах с последующим отжатием массы на воскопрессе. Такой способ обработки воскосырья позволяет добиться выхода воска с одной стационарной рамки до 100 г.
В последнее время все шире стали применять на пасеках паровые воскотопки, которые имеют ряд существенных преимуществ. В паровую воскотопку загружают воскосырье прямо в рамках (по 50 и более рамок), где они стерилизуются паром и не повреждаются. Паровую воскотопку можно изготовить из дерева и получать воск высокого качества, так как он почти не соприкасается с металлом. Выход воска с одной рамки в паровой воскотопке увеличивается
Комментарии закрыты.