На поприщах Украины пчелы водились с очень давних времен - ее обитатели застали диких пчел и сначала забирали мед, который сохранялся по дуплам деревьев в лесах. Конкретных сведений о том, когда именно начали организовано удерживать насекомых, не сохранилось. Первые свидетельства о разведении пчел скифами имеем с V ст. до н. э. Так, «отец» истории Геродот (484-420 гг. к н. е.) писал, что славянские земли издавна известны богатством пчел, а следовательно меду, а скифы...

Разносторонне действие пчелиного яда на человеческий организм, казалось бы, дает возможность для его широкого применения при различных заболеваниях. Однако апитоксинотерапия имеет целый ряд противопоказаний. Применение пчелиного яда в лечебных целях противопоказано при следующих заболеваниях: Идиосинкразия к пчелиному яду;   Инфекционные заболевания; Заболевания печени и поджелудочной же­лезы в стадии обострения; Заболевания почек и коры...

Цвет мёда в зависимости от его происхождения  В таблице приведены наиболее известные в европейской части нашей страны растения-медоносы. Растение Цвет мёда Растение Цвет мёда Абрикос обыкновенный Коричнево-жёлтый Клён татарский Серовато-белый Акация Бледно-жёлтый Клён-явор Серовато-жёлтый Боярышник Темно-коричневый Коровяк Светло-жёлтый Василёк луговой Коричневый Липа Нежнозелёный Вероника Белый Люцерна посевная ...

Пчелиный воск нельзя получить искусственным путем, т. к. он имеет очень сложный химический состав, поэтому значительная часть сортового пасечного воска идет на изготовление вощи­ны. Рамки с вощиной — это недостроенные соты, кото­рые пчелы достраивают сами, возводя стенки ячеек. Фальсификацией воска считают подмешивание к пче­линому воску каких-либо веществ. К воску можно добав­лять вещества, соединяющиеся или перемешивающиеся с ним механически (мел, глина,...

Чтобы определить содержание воска в суши, вытопках или мерве, необходимо взять мешо­чек из нейлоновой ткани и поместить в него 50 г тщательно измельченной суши или другого воскового сырья. Наполненный мешочек опускают в кипящую во­ду и периодически отжимают, чтобы выдавить из него воск, который затем всплывает на поверхность воды (ре­комендуется удерживать мешочек в глубине воды). От­жимают несколько раз, затем нагревание прекращают, и вода постепенно остывает....