Новости пчеловодства

В Приморье дачники страдают от пчелиных укусов


На совещании в Пензенской области выясняли причины массовой гибели пчелиной популяции


Мед Приморья с удовольствием приобретут жители Японии и Китая


Американские ученые стараются спасти пчелиную популяцию с помощью банка спермы


В Москве большой рой пчел разместился на раме окна многоэтажного здания


Учеными изобретен пчелиный улей, пригодный для использования в городских квартирах


В доме пчелы могут обогревать стены и охранять жилье


Активный поиск решения феномена массовой гибели пчел происходит в Европе


Французские граждане дали очень высокую оценку кубанскому меду!


Карантин объявлен в Красноярском крае


Существует вероятность исчезновения башкирской пчелы, а вместе с ней и башкирского мёда


На Алтае туристы смогут побыть некоторое время пасечниками


В Тюмени до 9 июня проходит медовый фестиваль


Найден ген, отвечающий за ориентацию пчел на незнакомой местности


Золотистые щурки питаются медоносными пчелами в Павлодарской области


На досуге

Новые сорта мёда

В настоящее время разработаны методы получения Новых сортов меда, содержащих повышенные количества определенных витаминов, необходимые лекарственные, питательные и другие вещества.

С этой целью пчел вскармливают сладким раствором с теми или иными веществами. Этот метод получения меда называют экспрессным, т. с. ускоренным. Экспрессным методом получено 85 новых сортов меда. Наибольшей известностью пользуются следующие сорта меда:

1. Поливитаминный — богатый витаминами, в особенности витамином С,.

2. Гематогенный — содержащий кровь и поэтому наиболее полезный при малокровии.

3. Молочный, обладающий повышенными питательными качествами, так как в него входят компоненты молока.

4. Женьшеневый, в котором имеется сок корня женьшень.

Корень женьшень (корень жизни) произрастает на Дальнем Востоке, в Китае, Корее, Как лекарственное средство корень женьшень особенно популярен в китайской медицине. Препараты корня женьшень применяются как общее укрепляющее средство при пониженном кровяном давлении, неврастении, усталости, переутомлении, пониженном аппетите, общей слабости и т. д. Интересно отметить, что женьшеневый мед уже в сотах кристаллизуется и его можно хранить в бумажной таре, что является весьма ценным.

Обычно мед собирают только летом, при экспрессном же методе мед можно собирать весной, осенью и даже зимой (в тепличных условиях).

Кроме перечисленных новых сортов мёда, получаемых) при участии пчелы, в настоящее время разработаны методы получения Искусственного меда.

искусственный сорт мёда - арбузныйСуществует несколько искусственных сортов мёда:

  • Арбузный,
  • Дынный,
  • Тыквенный,
  • Финиковый,
  • Кукурузный.

Искусственный мед получают путем длительного выпаривания отжатого сока перечисленных плодов. Он является ценным питательным продуктом, по многими свойствами натурального меда не обладает и, следовательно, не может целиком его заменить.

Раздел: Мёд


Добавить комментарий