Пчеловодство в Украине

Самым древним государством на постсоветском пространстве, где начали заниматься пчеловодством, считается Украина. Этот вид народного промысла насчитывает историю длиной в несколько тысячелетий. Уже во время первобытнообщинного строя человек оценил вкус и простоту добычи вкуснейшего продукта – меда.

Пчеловодство в Украине прошло длинный и интересный путь развития: от колод с дуплами, которые вырезали древние славяне и переносили поближе к жилью, до современных башенных или многокорпусных ульев. Развитие не всегда происходило с успехом – бывали и падения и упадок, но одно стоить отметить, никогда пчеловодство в Украине не стояло на месте. Пытливый ум украинцев и их трудолюбие всегда стремились к развитию и усовершенствованию пчеловодства. Это привело к тому, что во времена Киевской Руси, торговля медом и воском была одним из приоритетных направлений Украины. Путешественники всегда с удивлением отмечали большое количество пасек в стране, дешевизну и качество украинского меда.

Украина располагается в умеренно континентальной зоне. Исключение составляет Крым с его субтропическим климатом. Большинство территорий страны является равнинами. Большое количество солнечных дней, отсутствие зон сильных ветров и обширная сеть рек, озер и прудов благоприятствуют развитию пчеловодства. Сюда же можно отнести и ключевой фактор успешного пчеловодства в Украине. На территории страны произрастает около тридцати тысяч видов растений и деревьев, большинство которых являются медоносами, а период их цветения с лихвой накрывает потребности медосбора с весны по осень.

Пчеловодство в Украине всегда на шаг впереди мировой науки о пчелах. Именно здесь знаменитым пчеловодом Петром Прокоповичем в начале девятнадцатого века был изобретен рамочный улей, повсеместно использующийся сейчас пчеловодами всего мира.

Большим поклонником пчеловодства являлся и третий Президент Украины Виктор Ющенко. Во время его правления был принят ряд постановлений и законопроектов, либерализирующих пчеловодство в Украине и стимулирующих его развитие.

В совокупности все это позволило Украине с ее, более чем полумиллионом пасек, входить в пятерку мировых лидеров производства товарного меда, а современное пчеловодство в Украине может похвастаться передовыми и новаторскими находками и изобретениями, такими как, например, пасека Савина.