Мед с пасеки

В отличие от зарубежного пчеловодства, где основным видом заработка является опыление пчелами сельскохозяйственных угодий, на постсоветском пространстве главным способом получения дохода имеет место быть добыча меда с пасек. По некоторым оценкам, более 95% частных и промышленных пчеловодческих хозяйств занимаются добычей меда.

Мед содержит в себе уникальные комбинации микроэлементов и органических соединений, позволяющих эффективно бороться с тяжелейшими заболеваниями человеческого организма. Регулярное употребление меда детьми и взрослыми на протяжении года позволяет иммунной системе бороться  с респираторными заболеваниями и противостоять более серьезной инфекционной инвазии.

Существует большое количество видов меда в зависимости от растения, нектар которого собирался, региона и времени сбора, хотя условно мед делится на два вида: монофлорный – мед произведенный пчелами из нектара одного вида растений, и полифлорный – состоящий из нектара нескольких видов.

Цвет меда варьируется от светло-желтого до коричневого и делится на три сорта: светлый, умеренно-окрашенный и темный сорта. Наибольшее количество микроэлементов и минеральных веществ содержится в меде темной окраски.

Мед с пасеки полезен и при внутреннем и при наружном применении. Он оказывает антибактерицидное, противовоспалительное и тонизирующее воздействие. Применение меда балансирует внутренние системы организма человека, предупреждает склеротические заболевания и наполняет человека силой и энергией. Уникальным свойством меда является то, что содержащееся в нем вещество - ингибин, делает мед абсолютно стерильным продуктом.

Мед при всех своих лечебных качествах, также является отличным сахарозаменителем. Во многих европейских странах стоматологи рекомендуют, особенно детям, полный отказ от тростникового сахара и патоки, заменяя их медом.

А если мед с пасеки получен собственными руками от своих пчел, то его ценность как минимум можно умножить на два. При этом можно быть смело уверенным, что это натуральный, полезный и качественный продукт. А он и должен быть именно таковым, хотя очень часто под видом меда, простым и несведущим людям продают непонятные сиропоподобные субстанции, лишь отдаленно напоминающие по запахо-вкусовым характеристикам мед с пасеки.