В Киргизии не редко можно наткнутся на фальсификат меда

Сергей Тихонов, являющийся Председателем Республиканского добровольного общества пасечников Республики Киргизия, считает что, только 600 тонн меда из 1500 можно считать продуктом чистым. Большая половина производимого меда – настоящий фальсификат. А такой продукт как мед фальсифицироваться не должен.

По словам Тихонова в 1989 году пасечники получили 12 000 тонн чистого меда. «Обращаю внимание, именно чистого меда, без каких-либо примесей. И практически всю выработанную продукцию покупает государство. А сейчас все выживают кто как может», - жалуется специалист.

То, что уровень фальсификата такой большой можно объяснить тем, что процесс изготовления меда далеко не легок, а некоторые пчеловоды не хотят заниматься настолько трудоемкой работой. Еще одна причина это регулярные поборы со стороны представителей государственных структур.