Испытательный полигон для пчел существует в Забайкалье

Его любили употреблять в пищу великие фараоны. А в старейшеи медицинском папирусе, который был создан 3,5 тысячи лет назад, уже отмечалось, что этот продукт хорошо принимать в качестве лекарства при ранениях. В настоящее время мед по-прежнему пользуется спросом, и пчеловодство в современном мире стало настоящей разновидностью искусства. Здесь летний период чувствуется как-то по-особенному: буйство ярких красок просто заставляет приезжать сюда людей из Забайкалья и буквальным образом купаться в ароматах и цветах большого количества цветов.

То, что это — полигон для испытания пчел никто даже и не догадывается. Уже 10 лет Анатолий Лапердин воспоизводит настоящий рай для наиболее трудолюбивых насекомых в мире и довольно часто обходит свое хозяйство. В медовых зарослях, а рост растительности здесь достигает 3,5 метров, можно легко заблудиться. Растения здесь были посеяны таким методом, что создают несколько ярусов из цветов. Поэтому широкая площадь в 1500 гектаров в буквальном смысле гудит от медоносных пчел. Ставят свои ульи здесь и любители-пчеловоды, приехавшие из далеких краев. Виктор Новиков привез своих пчел из Золотореченска, что за две сотни километров. У себя в хозяйстве из-за засухи вырастить такую растительность не получилось.

Виктор Новиков, пчеловод из Золотореченска: «Мы делали многократные попытки сеять гречку. Была сильная засуха, она просто засохла. Цвела очень поздно, но и не смогла получиться. И в 2008-ом году. И то же самое произошло, ну, теперь очень затратное дело, теперь и не охота, да и возраст пенсионный».

Вокруг такой обширной площади, по оценке экспертов, с легкостью можно разместить до двадцати пасек. А расположение цветущих полей делает процедуру сбора меда практически непрерывной. В ней участвуют все члены семьи. Но прежде чем допустить их к сбору, Анатолий собирает у всех сотовые телефоны.

Анатолий Лапердин, пчеловод: «Сотовая связь на пчелиных пасеках, она очень опасна, так как низкая частота губительно сказывается на пчелах. Пчелы могут покинуть улей, если мобильник постоянно находится у пчеловода».

В ходе медосбора тут особые требования предосторожности. Сетка, дымарь и халат — постоянные спутники работников пчелиных пасек. Хотя к укусам тут относятся, как к лечению.

Пчеловод: «Яд, он очень полезный, чем больше укусов, тем крепче становится человек.».

Это не медицинская организация, хотя белые халаты тут только приветствуются. Это цех по переработке меда, просто тут все должно быть крайне чисто, так как именно отсюда он попадет к потребителю. Главный предмет этого места — центрифуга. Именно в ней соты становятся медом, вкус которого знаком каждому.

Женщина производит врааение этой центрифуги, а затем он оседает на стенках и спускается вниз. После этого его процеживают во флягу».

И вот он — произведенный продукт. Янтарный донниковый мед наполняет уже третью флягу. А впереди еще ждет гречишный. И все с тех самых полей, которые все лето способны радовать душу.